1月4日、中野にある煮干しそばの「虎愼」 というお店に行ってきました！ 虎愼さんは、煮干しそばを中心としたラーメン屋で他にはつけ麺、期間限定の鶏白湯ラーメンなどもメニューにありました。 でもやっぱりこの店の醍醐味は煮干しそばだと思ったので煮干し…